杨掌柜食品科技（河南）有限公司成立于2004年6月，是一家以食品科研、生产和销售为一体食品制造企业，旗下有孟州和周口两个分公司，法人代表杨帆。公司主要生产“杨掌柜”系列特色方便食品。孟州市掌柜食品有限公司成立于2006年2月，位于孟州市大定办事处冠达工业园区，占地8.5万平方米，现有员工585人，公司2007年7月被河南省民政厅认定为福利企业， 2010年7月被认定为河南省农业产业化龙头企业，2011年3月荣获“孟州市市长质量奖”，2021年入选河南省“专精特新”中小企业。周口市掌柜食品有限公司成立于2010年3月，位于沈丘县工业园区，占地10万平方米，现有员工438人，2011年被河南省民政厅认定为福利企业，2021年入选河南省“专精特新”中小企业。